武陵泰和泰味酱板鸭,选料源于洞庭湖区自然生长的优质麻鸭,经腌,酱,烤,卤,煮等多道工序精工细作的美味熟食.以继承传统加工技术为基础,采用现代Zui严格的无菌,保鲜生产工艺技术,在不影响原有口感和风味的前提下,使工业化生产的产品达到国家标准要求.目前已开发出酱板鸭,酱板牛肉,酱板鸭脖,酱板鸭爪,酱板鸭翅,酱板鱼,酱板鸭拐等酱板系列产品,风味独特,香醇可口,色味俱全,深受省内外广大消费者的喜爱.    湖南武陵香辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。   鸭的营养价值很高，属凉性 详细介绍